柳屋本店　花けずり　鰹削り　20g

ソフトタイプでトッピングに最適 原料の選定と製造工程の温度管理を行った、香りのよいかつお枯節を使用しました。

かつお節には「荒節」と「枯節」の2種類があり、かつおを煮詰めて煙でいぶしただけのものを「荒節」、「荒節」にかつお節菌を発酵させたものを「枯節」と言います。

「花けずり」は枯節を花びら状に削りあげたソフトタイプの削り節です。

「花舞けずり」よりも細かい仕上がりです。

お吸い物の出汁や、おひたし、冷奴、うどんのトッピングに最適です。

おにぎりの具にもお使いいただけます。

【原材料名】 かつおのかれぶし（国産） 【保存方法】 高温 • 多湿を避け常温保存 【ご使用上の注意】 原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。

  • 商品価格：324円
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