にほんしゅの良さについて語ろう。

山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、 のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。

ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。

【原料米　(精米歩合)麹米／掛米】 ※麹米：麹づくりに使う米 ※掛米：酒母・もろみに加える米 五百万石50％／50％ 【アルコール度数】15度 【日本酒度】+2 【酸度】1.2 ※写真はイメージです。

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