ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 2016年 フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml 【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】

ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 2016年 フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml 【YDKG-t】【12本単位のご購入で送料無料】【ギフト ワイン】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】

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ワイン名(原語) ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー (MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE) 生産者(原語) ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール(domaine de la Vinconniere) 原産国・地域 フランス・ロワール地方 原産地呼称(AOC) ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー (MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE) ヴィンテージ 2016年 ぶどう品種 ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)100% タイプ 白ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲み下さい。

保存方法 要冷蔵 18℃以下 ※特徴: 自然派       リュット・レゾネ(自然に極力近い栽培方法) 【YSS】 【B-LR】【FR】【LO】【NTE】【T-WH】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【BC-TVS】【FSH】【V-201】【SLIE】【GOLD】Muscadet Sevre & Maine Sur Lie Domaine de la Vinconniere ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール 『ミュスカデ』 というと、爽やかだけど軽いイメージを持たれる方が多いと思いますが、 この 『ミュスカデ』 はちょっと違うんです!! 何故かと言うと、、、、 ワインの名前にもついている 『シュール・リー』 という製法を行っているから! 『シュール・リー』とは・・・??? 発酵中に発生した澱(オリ)が液面を覆って、 そのまま澱を取り除かず、ある一定期間そのままの状態で おくことによって、ワインに深みやまろやかさを出すこと。

つまり、この 『ミュスカデ・セーブル・エ・メーヌ・シュール・リー』は、 爽やかなだけのミュスカデとは違い、 フレッシュな中にも旨味のある豊かな味わいに 仕上がっているのです! だから、「ただのミュスカデじゃない!」なのです。

▼ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエールの、このワイン 『ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー[2008]』が金賞! お客さまからも 嬉しいお声いただいておりますー!  Domaine de la Vinconniere ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール このドメーヌは、現在ロラン・ペロー氏が60haのブドウ畑を所有し収穫、醸造しています。

畑には、海からの影響があり、多量の日照時間、穏やかな気温、定期的な雨、かなり強い風をもたらし、水分の蒸発を促進します。

それは、ブドウの成長期間に吹き、ブドウの木を乾燥させ、病害の発生を抑えています。

  ロラン・ペロー氏   ロラン・ペロー氏は、ブドウ樹とテロワールを尊重し、収量コントロールと品質の改良のためにリュット・レゾネ(減農薬栽培)の技術を用いています。

また、“テラ・ヴィティス”の認証を取得してします。

“テラ・ヴィティス”の認証は、環境に配慮したブドウの栽培方法を保障しており、規定により独立機関がトレーサビリティーを特定したり、証明したりします。

剪定方法は、ブドウの幹に10から12の芽を残したグイヨ・ナンテーズ法で行っています。

現代的な醸造(空気圧式プレス機、温度調節可能なステンレス製及びコンクリート製タンク)は、素晴らしい品質のミュスカデ・ド・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リーやグロ・プランと様々なキュヴェを、醸造することができるのです。

  ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー輝きのある淡いイエローから麦わらの色調。

レモンやシトラスなどの柑橘系フルーツやハーブを含むみずみずしく爽やかな香り。

味わいは、若々しいが酸味は意外に穏やかで飲みやすい。

素晴らしくフレッシュな果実味が豊かで、ほんのり旨味も感じる。

そのまま飲んでも、キール(クレームドカシスと白ワインのカクテル)としてアペリティフにしても、また、魚や甲殻類を使用したお料理ともマリアージュする白ワイン。

環境に配慮しながら、味に妥協を許さない造り手の 旨味を持った豊かな味わいの白ワイン 受賞歴多数のロワールで注目のドメーヌ! 「ドメーヌ・ド・ラ・ヴァンソニエール」の 旨安辛口白ワインの新ヴィンテージが再入荷! >



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