学研ひみつシリーズ『シフォンケーキのひみつ』

丈夫で熱回りの良いアルスター材を使用した珍しい角形のシフォンケーキが焼ける、シフォン型15cmです。

シフォンケーキは、型にはり付けて、あのふっくら感を出すケーキなので、空焼きをすると、型抜けが良くなる代わりに、ふっくら感が出にくくなる場合があります。

又、型からケーキを外す際にあまり硬いナイフ等を入れると、メッキ剥がれの原因となる場合があります。

焼き専門。

オーブンで使用してください。

（直火・レンジでの使用はできません。

）使用後は洗い、水気を拭いて保管してください。

シフォンケーキはふくらむケーキです。

ですので、型がお使いのオーブンに入っても、庫内天井部につきそうな場合、ふくらんだケーキが焦げてしまう場合があります。

ご購入の際には、ご使用のオーブンの庫内と型の外寸法をよくお確かめください。

補強剤（型上部フチ巻き部分の金属）が鉄製の為、当店入荷時より錆が生じている場合がありますが、使用に関しては問題ございません。

また型を保管する際はその部分に油脂を塗っておくことで、錆予防をおすすめします。

材質 アルミメッキ鋼板（アルスター）補強剤　鉄 サイズ・板厚 外寸　223（外直径）×H157mm 内寸　150×150×H150mm 板厚　0.6mm 生産国 日本 注意事項 金属たわし、金属ヘラ、みがき粉などは傷がつきやすいので不可。

食器洗い乾燥機を使用すると、メッキが剥がれる場合があります。

この製品は製菓用です。

実際の商品が写真と若干異なる場合があります。

また記載サイズ等を予告なしに変更する場合があります。

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