ベルサイユのハーブ

【F対象商品12点購入で送料無料】レモンバーム【50g】【配送方法メール便選択時一配送商品1個まで対応ご対応】【小型配送選択時一配送商品2個まで対応ご対応】スパイスカレーカレー粉香辛料ハーブドライハーブ

内容量：50g原産国：ドイツ原材料：レモンバーム形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。

開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

レモンバーム　（lemon balm　メリッサ・セイヨウヤマハッカ）シソ科の多年草レモンバームはシソ科の多年草で、ミントの一種。

見た目はシソに似ていますが、レモンに似た香りがし、料理にもよく用いられるハープです。

地中海地方が原産ですが、貴重な植物としてアラブの商人がヨーロッパにもたらしました。

もともとは東洋の植物だったともいわれます。

レモンバームのお茶は、レモンの香りがしても味に酸味がないので、ほんのりとした甘みが楽しめます。

不安感をとり除いて気持ちを明るくしてくれる元気の出るお茶、などといわれるのはこういう効果が高いからでしょう。

クセのない味なので、ほかのハープとのブレンドティーにも向きます。

ミント系やレモン系なら、どのハープと組み合わせてもハズレがないはずです。

料理に使えば軽いレモン風味をつけることができるので、サラダやスープ、肉料理など、幅広く使えます。

カクテルなどに浮かべても、さわやかな風味が生きます。

レモンバームの属名のメリッサは、「ミツバチ」という意味のギリシャ語に由来します。

このことからもわかるように、レモンバームは古くからミツバチと深いかかわりがありました。

花のミツが良質のハチミツになるとともに、レモンバームにもハチミツやローヤルゼリーのような効果があると考えられたのです。