和牛自然のチカラを、未来のチカラへ

【内容量】特上モモスライス　300g 【説明】鹿児島県産の黒毛和牛特上モモスライス。

脂肪が少ない赤身の薄切り肉で、肉質はきめはやや粗いが柔らかく、すき焼きやしゃぶしゃぶ用として最適なお肉です。

ブランド名「鹿児島黒毛和牛」は平成9年に商標登録、さらに平成19年には地域団体商標として登録されています。

鹿児島黒毛和牛は、日経リサーチが実施した「豚肉・牛肉のブランドについてのアンケート調査」で、食肉流通業者が評価する牛肉として、松坂牛・神戸ビーフに次いで第3位の評価を得ており、きめ細やかな美しい霜降りならではのコクとうま味が自慢です。

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