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■内容量：250g ■原材料：複数原材料米（未検査米） ■添加物：なし ■保存方法： 直射日光や高温多湿を避け常温で保存して下さい ■発売元：自然農園　蓮華熊本の自然食品【自然農園　蓮華】契約栽培・赤米（紅染餅玄米）250g 鹿央町で契約栽培された希少な紅染餅というもち米の品種の赤米です。

古代に赤米は祝いの席に出されており、現在の赤飯の原型といわれています。

糠層の部分にはカテキン、抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれており、白米よりたんぱく質やミネラル、ビタミンなどが豊富に含まれています。

滋養強壮、体を温める、内臓によいとして薬膳料理にも用いられております。

※お米を炊くときに1合に大さじ1位を混ぜて1時間ほどつけおき後、炊飯してお召し下がりください。

きれいな桜色のご飯が召し上がれます。

塩を少し入れるとおいしいようです。

また、もち米を白米に対して10％入れると更においしいです。

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