覚えておくと便利なワイン王国のウラワザ

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。

De Bortoli DB Family Selection Shiraz Cabernet 色・容量 赤750ml　スクリューキャップ ALC 13.0% ブドウ品種 シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン 産地 オーストラリア−ニュー・サウス・ウェールズ州 味わい ミディアムボディ ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩） ワイン王国5ッ星！ 『超特選ベストバイワイン』に選ばれた衝撃の激安旨!! 『濃密な果実味と清涼感が伴う』 『オーストラリアを代表する家族経営ワイナリー「デ 　・ボルトリ」。

1928年の創立以来、安定した品質で 　支持されている。

シラーズ主体で、グラスから立ち 　昇るスパイスと力強いフルーツの香りが驚くほど華 　やか！　濃く柔らかな果実のニュアンスと程よい酸 　味、余韻には熟したベリーの風味が豊かに感じられ 　る。

12℃〜13℃くらいに冷やすと、すっきりと 　したミントなどの清涼感あるニュアンスが際立ち、 　洗練された印象に。

エスニック料理と。

』 たったの780円にして一流ソムリエ絶賛！ ブドウは年間通して常にモニタリングされ、成熟度合 いを見極め、最適な完熟のタイミングで収穫。

柔らかなタンニンと最高の味わいと色合いにするため、 醸造は20℃〜22℃に管理し約7日間の発酵を行います。

色は紫色が僅かに入ったクリムゾンレッド、完熟プラ ムやブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーなどの ベリー系アロマ、ほのかにバラなどのエキスやスパイ スボックス、ミントのニュアンスも感じられます。

味わいはベリー系の果実味が芳醇で、口の中いっぱい に広がり、高いレベルでの綺麗な酸とソフトなタンニ ンがなめらか、そこまでガッシリとしている訳ではあ りませんので、気軽に飲める美味しさです。

非常に丁寧に造られた印象で、嫌な印象を受けずバラ ンスの良い味わいに仕上がっています。

これはもう、普段飲みに最高でしょう!! _0_