覚えておくと便利なワイン王国のウラワザ

NIKKEIプラス1何でもランキング第3位！ ソーヴィニヨン・ブラン部門で、第1位！ ※下記2009年ヴィンテージに対するコメントです。

【ソーヴィニヨン・ブラン　総論】 さわやかな清涼感と香り　フレッシュな果実味がポイントソーヴィニョン・ブランは、個性的な香りが特徴の白ワイン用ブドウ品種。

主な産地は、フランスのロワールとボルドー。

グースベリーやアスパラガス、芝生の香り、麦わらの香り、ハーブの香りと表現されることが多く、燻したようなスモーキーな香りも含まれる。

アメリカではフュメ・ブランとも呼ばれる。

また、「猫のおしっこのにおい」などという形容をされることもある。

辛口から甘口までバラエティなワインが造られ、辛口では清涼感のあるタイプが多い。

この部門で上位にランクインしたのは、ほどよい酸味でフルーティーな味わいのワインとなった。

非常に軽やかで、華やかなイメージの白ワインが、驚くような手頃な価格で、ご提供可能です♪

ニュージーランドでも、こんなに手頃な価格で、美味しいワインが入手出来るんですね〜。

驚きました！誌面のコメントをご紹介すると… ニュージーの実力を感じる ニュージーの実力を感じるソーヴィニヨンニュージーランド北島東部、ホークス・ベイにあるシレーニ。

ワイナリー名はローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来している。

『ハーブのようにさわやかな香りが広がり、酸味も心地よい。

レモン添えのサンマの塩焼きに合う。

』『果実味、シャープな酸味とフレッシュな余韻が残る』（雑誌『一個人2009年12月号』より抜粋） ■ソービニヨン・ブラン部門第1位■ INFORMATION NameCellar Selection Sauvignon Blanc Sileni Estates ブドウ品種ソーヴィニョン・ブラン 生産者名シレーニ 産地ニュージーランド／マールボロ RegionNew Zealand／Marlborough 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating 一個人　2000円以下極旨ワイン大賞