覚えておくと便利なワイン王国のウラワザ

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Michel Gassier Viognier Vin de France［2016］ 色・容量 白750ml ALC 14.0％ ブドウ品種 ヴィオニエ100％ 産地 フランス−ラングドック地方 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤（亜硫酸塩、ビタミンC）、酸味料（クエン酸） 濃厚ヴィオニエ100％が破格の1,780円!! ［ヴィオニエ］と言えば、香水ような強烈なアロマと肉 厚なアルコールのボリュームを生み出し、ネットリとし た濃厚な味わいの黄金の雫に、世界中ワイン愛好家が魅 せられている超高級品種ですが、その代表とも言えるの がフランス北ローヌの［コンドリュー］。

[コンドリュー]といえばシャブリなどと並んで今や有名 な白ワインブランドとなっていますが、その価格たるや 時価数千円は当たり前の世界!!北ローヌの最高峰として 双璧をなす造り手【シャプティエ】、【ギガル】の［コ ンドリュー］ともなれば1万円超も珍しくありません!! そんな世界最高峰白ワインを生み出すポテンシャルを秘 めた超高級ブドウ品種［ヴィオニエ］だけを100％使っ て造られるワインがたったの1,780円なんて全く信じられ ないところなんですが、その味わいたるやさらに驚愕!! 『まさに白桃の香りがグラスから爆発して来る!! コルクを抜いた途端、肉厚で、豊満で、贅沢なこのワイ ンには、桃、アプリコット、メロン、チェリーなどなど 沢山の果実を発見することが出来ます。

そして口に含め ば飲むほどに今度は究極のトロトロネクターがたっぷり と満タンに広がり、その奥の深さたるやあの高級コンド リューを見事に彷彿させている!!』やっぱり凄かった!!ワイン王国【最高満点★

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5つ星＆『超特選ベストワイン』】獲得!! 究極のトロトロネクター!!高級ヴィオニエ100％贅沢ワインが更に破格の1,780円!!高級コンドリューなら時価数千円!! 前代未聞!!桃にあんずのフルーツ満タンがこの価格で満喫できる!! 評価誌も大絶賛!!『うっとりさせるワインなのに価格設定は採算度外視である』 噛めるほどの歯ごたえと肉厚まったり果実味!! 絶対クセになります!! [ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス　2016] 国内有力評価誌『ワイン王国No.72』の恒例企画【究極のお値打ちワインを探せ!!】の ブラインドテイスティング企画で、本日ご紹介の白ワインが80本の 年末年始に楽しみたいワインのなかから最高満点5つ星★

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＆ 「超特選ベストバイワイン」の最高激賞評価を獲得!! ＜左＞実際に現地へ行ってきました。

想像以上に広大なヴィオニエ畑にびっくりです!! そして訪問当日もミストラル（アルプス山脈からローヌ河谷を通って地中海に吹き降ろす、寒冷で乾燥した北風）が吹いていました。

この乾燥した風が湿気によって引き起こされる病気からブドウを守ってくれます。

＜右＞土地が物凄くふかふかしていました!! 土を実際に踏んでみると感激するほどふかふかと柔らかく、健康な畑なのです。

除草剤や化学肥料を一切使わない昔ながらの伝統的な農法を実践しています。

『グラスから華やかな香りが溢れる濃厚なヴィオニエ』 『抜栓した途端、華やかでフローラルな香りが充満！』 『口中では、熟したメロン、桜桃のジャム、アプリコッ トのコンポートなど、やさしい風味が広がる。

』 1,780円にしてこんな絶賛コメントとともに堂々トップ評 価を獲得する、凄い凄い白ワイン!! 国内有力評価誌『ワイン王国No.72 2013年1月号』の恒例 企画【究極のお値打ちワインを探せ!!】のブラインドテ イスティング企画で、『1000円台の年末年始に楽しみたい 1本』が今回のテーマなのですが、全80本ものワインのな かから最高満点5つ星★

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＆「超特選ベストバイワ イン」の最高激賞評価を獲得したモノ凄いコスト・パフォ ーマンスなんです!! その名も [ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ 　　　　　　　ヴァン・ド・フランス　2016]!! ［ヴィオニエ］と言えば、香水ような強烈なアロマと肉 厚なアルコールのボリュームを生み出し、ネットリとし た濃厚な味わいの黄金の雫に、世界中ワイン愛好家が魅 せられている超高級品種ですが、その代表とも言えるの がフランス北ローヌの［コンドリュー］。

[コンドリュー]といえばシャブリなどと並んで今や有名 な白ワインブランドとなっていますが、その価格たるや 時価数千円は当たり前の世界!!北ローヌの最高峰として 双璧をなす造り手【シャプティエ】、【ギガル】の［コ ンドリュー］ともなれば1万円超も珍しくありません!! そんな世界最高峰白ワインを生み出すポテンシャルを秘 めた超高級ブドウ品種［ヴィオニエ］だけを100％使っ て造られるワインがたったの1,780円なんて全く信じられ ないところなんですが、その味わいたるやさらに驚愕!! 『まさに白桃の香りがグラスから爆発して来る!! コルクを抜いた途端、肉厚で、豊満で、贅沢なこのワイ ンには、桃、アプリコット、メロン、チェリーなどなど 沢山の果実を発見することが出来ます。

そして口に含め ば飲むほどに今度は究極のトロトロネクターがたっぷり と満タンに広がり、その奥の深さたるやあの高級コンド リューを見事に彷彿させている!!』 [ミシェル・ガシェ]は、南ローヌ地方と南仏ラングドッ クのちょうど間ほどに位置する[コスティエール・ド・ ニーム]という産地で、ヴィオニエの他にもシラーやカベ ルネ・ソーヴィニヨンなどを造っているんですが、なん とほぼ毎年パーカーポイント【90点】前後を叩き出し、 アメリカ市場で大ブレーク中!! 世界最高峰のワイン評論家パーカーさんは『ミシェル・ ガシェはコスティエール・ド・ニームの有望な生産者で ある』『うっとりさせるワインなのに価格設定は採算度 外視である』と褒めちぎり、 世界最高峰評価誌ワイン・スペクテーターでは『ミシェ ル・ガシェはコスティエール・ド・ニームで素晴らしい ワインを造り続けている』、 さらに英国ワイン評価誌デキャンターでは『ミシェル・ ガシェは最も複雑味のあるエレガントなワインを造るラ イジング・スターである』 と各評価誌もその凄腕に大絶賛!! さらに!!さらに!! 醸造コンサルタントには -パーカー100点満点4回獲得[クロ・サン・ジャン] -パーカー100点満点2回獲得[レ・カイユー] -パーカー100点満点1回獲得[クロ・デュ・カイユ] -パーカー100点満点1回獲得[サン・プレフェ] など南ローヌを本拠に40以上のドメーヌをコンサルタン トしている≪パーカー800点満点≫の天才醸造家、人呼ん で「ローヌのミッシェル・ローラン」こと、『フィリッ プ・カンビ』氏を招聘。

もう、とにかくこの贅沢な味わいは堪能した人しか分か らない魅惑の世界です!! たった1,780円にして超セレヴ気分たっぷり大満喫!! たっぷりと、たっぷりとお早めに入手して下さい!!